قارچ کفیر ممتاز (50 گرم) - ارسال سریع و ایمن + آموزش رایگان

🌿 قارچ کفیر طبیعی و ارگانیک قفقازی (گل کلمی) 🧴 تهیه و تولید کاملاً بهداشتی و خانگی 🫙 بسته بندی استاندارد، شیشه پیرکس استریل با درب چوب پنبه تنفس‌پذیر 🥛 مناسب برای تهیه حدود 2 لیتر دوغ کفیر تازه از شیر (در هر 24 ساعت) 💪 سرشار از پروبیوتیک‌های زنده برای سلامت گوارش، افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی ⏱ آماده‌سازی آسان، سریع و اقتصادی 📖 همراه با دستورالعمل ساده، نکات آموزشی کامل و پشتیبانی اختصاصی 🚚 ارسال سریع، ایمن و بهداشتی به سراسر کشور 🌱 قابل رشد، تقسیم و اشتراک‌گذاری با خانواده و دوستان ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🌸 خواص شگفت‌انگیز دوغ کفیر طبیعی ✅ بهبود گوارش و سلامت روده ✅ تقویت سیستم ایمنی و مقابله با عفونت‌ها ✅ کمک به جذب بهتر ویتامین‌ها و مواد معدنی ✅ کاهش استرس، اضطراب و بهبود کیفیت خواب ✅ حمایت از سلامت پوست و شفافیت چهره ✅ بهبود عملکرد کبد و متعادل‌سازی قند خون ✅ کمک به کاهش کلسترول بد و سلامت قلب ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⚗️ ترکیب تغذیه‌ای (در هر 240 میلی‌لیتر دوغ کفیر خانگی خالص با شیر 3.5٪ چربی): انرژی: 164 کیلوکالری پروتئین: 8.7 گرم چربی کل: 8.6 گرم کلسترول مفید: 27 میلی‌گرم کربوهیدرات کل: 7.2 گرم کلسیم: 298 میلی‌گرم فسفر: 242 میلی‌گرم منیزیم: 28 میلی‌گرم پتاسیم: 382 میلی‌گرم سدیم: 92 میلی‌گرم آهن: 0.1 میلی‌گرم روی (زینک): 0.9 میلی‌گرم ویتامین آ: 125 میکروگرم (حدود 14٪ نیاز روزانه) ویتامین دی: 1.8 میکروگرم ویتامین ب2 (ریبوفلاوین): 0.34 میلی‌گرم ویتامین ب12: 0.92 میکروگرم ویتامین ب6: 0.06 میلی‌گرم ویتامین ب9 (فولات): 11 میکروگرم ویتامین ب1 (تیامین): 0.04 میلی‌گرم اسید لاکتیک: 3.1 گرم تعداد میکروارگانیسم‌های زنده (پروبیوتیک): 240 تا 480 میلیارد باکتری و مخمر زنده ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🍶 طرز تهیه کفیر خونگی مواد لازم: • دونه کفیر (2.5 قاشق غذاخوری = حدود 50 گرم) • شیر (حدود 2 لیتر) • شیشه تمیز • صافی پلاستیکی • قاشق غیر فلزی (پلاستیکی یا چوبی) • پارچه نازک + کش روش درست کردن: 1. اول از همه، یه شیشه تمیز بردار. 2. دونه‌های کفیر رو بریز توش. 3. شیر رو اضافه کن. 4. در شیشه رو نبند! چون این قارچا نفس می‌کشن 😅 به‌جاش، یه پارچه نازک بذار روش و با کش ببند تا هم هوا بخوره، هم چیزی نره توش. 5. شیشه رو بذار یه جای تاریک توی خونه، دمای اتاق باشه. نه خیلی گرم، نه خیلی سرد. مثلا داخل کابینت خوبه. 6. حالا بین 18 تا 24 ساعت صبر کن. (اگه دوغ ترش دوست داری 24 ساعت و اگه طعم ملایم می‌خواهی 18 ساعت). هرچی هوا گرم‌تر باشه ممکنه زودتر عمل بیاد. راستی حواست باشه تو این فاصله یکبار شیر رو هم بزنی که مواد تو شیشه یکدست بشن. مرحله آخر: صاف کردن – بعد از 24 ساعت 7. یه صافی پلاستیکی بذار روی یه ظرف. 8. مواد توی شیشه رو بریز تو صافی، با قاشق غیر فلزی آروم هم بزن تا مایع رد شه و دونه‌ها بمونن. 9. اون مایعی که به‌دست میاد، کفیرته! بریز توی بطری و بذار تو یخچال، خنک که شد بخور، عالیه! میتونی بهش نمک و سبزیجات خشک هم طبق سلیقه‌اع اضافه کنید. 10. دونه‌هایی که تو صافی موندن رو بنداز دور؟ نه بابا! دوباره بریزشون توی شیر جدید و از نو شروع کن! این چرخه همین‌جوری ادامه داره 😁 نکات ریز و مهم: 🔸 هر روز باید شیر کفیر رو صاف کنی و شیر تازه بریزی روش. 🔸 اگه چند روز نمی‌خوای استفاده کنی، دونه‌ها رو توی دوغ کفیر یا آب بدون کولر (آب جوشیده خنک شده) بذار یخچال. 🔸 دونه‌ها فلز دوست ندارن! پس هیچ‌وقت از قاشق یا صافی فلزی استفاده نکن.