دستهبندی: ادویه
ادویه زعتر لبنانی 100 گرم مخصوص مشرق زمین
زمان آمادهسازی 2 روز کاری
توضیحات
ادویه پرطرفدار خاورمیانه
ادویه زعتر لبنانی یک چاشنی محبوب در خاورمیانه است که از ترکیب گیاهان مختلفی مانند آویشن، مرزه، سماق و کنجد تهیه میشود. این ادویه طعم و عطر خاصی به غذاها میبخشد و معمولاً به صورت پودر شده یا همراه با روغن زیتون استفاده میشود.
یکی از پرخاصیتترین ادویههاست که از مغز گرفته تا استخوانها و سیستم تنفسی را بهبود میبخشد
مهمتر از همه اینکه این محصول سیستم ایمنی بدن را به شدت تقویت میکند
ترکیبات اصلی ادویه زعتر لبنانی:
آویشن کوهی: پایه اصلی زعتر، بومی خاورمیانه و دارای عطر و طعم تند.
سماق: برای ایجاد طعم ترش .
کنجد: برای ایجاد طعم آجیلی و بافت ترد.
نمک: برای طعمدهی و حفظ تعادل.
اورگانو:
یک ادویه با طعم تند و مطبوع که به غذا طعم دلپذیری میبخشد.
رازیانه : عطر دلنشین و طعمی خاص میبخشد
تخم گشنیز:
طعم و عطر ملایمی به غذا میدهد.
به عنوان چاشنی:
روی انواع نان (مثل نان لواش، نان سنگک)، پیراشکی و غذاهای مختلف ریخته میشود.
به همراه روغن زیتون:
مخلوط زعتر و روغن زیتون روی نان تست، پیتا و انواع پیشغذاها استفاده میشود.
در تهیه غذاها:
در انواع خورشتها، سسها و مزهدار کردن گوشت و مرغ کاربرد دارد.
به عنوان تاپینگ:
روی ماست، سالاد، پیتزا و سایر غذاها استفاده میشود.
خواص ادویه زعتر لبنانی:
تقویت سیستم ایمنی بدن: به دلیل وجود آنتیاکسیدانها در ترکیباتش.
بهبود عملکرد حافظه: به دلیل وجود مواد مغذی در ترکیباتش.
کاهش کلسترول و چربی خون: به دلیل وجود ترکیبات مفید در آویشن و سایر گیاهان.
آرامشبخش و بهبود خلق
نظرات
دستهبندی: ادویه