دستهبندی: ادویه






اسانس خوراکی خارجی کاکائو حجم 12 میلی لیتر (ارگانیک)
زمان آمادهسازی 2 روز کاری
توضیحات
•ابعاد بستهبندی: 2×3×7 سانتی متر
• وزن با ظرف: 15 گرم
• طعم: کاکائو
• رنگ: قهوه ای روشن
• حجم اسانس: 12 سی سی
• شکل ماده غذایی: مایع
• مقاومت در انبارداری: بدون نیاز به یخچال و پایدار در رطوبت زیر 60%.
• محدوده دمایی کاربری: مقاوم در دمای 5- تا 80 درجه سانتیگراد؛ مناسب برای پخت، فریز و دسرهای سرد
• حلالیت: قابل ترکیب با آب، روغن، شیر و پایههای الکلی (مانند عرقهای گیاهی)
• ضد کف طبیعی: فاقد اثر کفکردگی در نوشیدنیها و خمیرها
• سایر توضیحات: محصول وارداتی و خارجی است
• نحوه نگهداری: در جای خشک و دور از نور خورشید نگهداری شود
• ترکیبات: مطابق استاندارد اسانس و طعم دهنده های خوراکی این کالا نمونه و جهت استفاده در واحدهایی است که دارای پروانه ساخت و مسئول فنی می باشد.
شرح محصول:
تجربه ی عطر و طعم بی نظیر کاکائو با اسانس خارجی خوراکی کاکائو! این محصول با کیفیت بالا، انتخابی ایده آل برای آشپزهای خانگی، قنادان حرفه ای و علاقه مندان به دسرهای لاکچری است. اسانس کاکائو با غلظت بالا و ترکیبات طبیعی، راهی آسان برای افزودن عمق و غنای طعم به هر غذایی است. در ادامه، ویژگی های کلیدی و دلایل خرید این محصول را بررسی میکنیم. اسانس های خوراکی، بیش تر مصارف خانگی دارند و با تنوع طعم می باشند که از سایت اینترنتی لوازم قنادی بهگز قابل تهیه هستند. اسانس در طعم های مختلفی موجود است از جمله اسانس پرتقال، اسانس موز، اسانس توت فرنگی، اسانس هل، اسانس نارگیل، اسانس وانیل، اسانس پسته، اسانس کاکائو و …. که هم در تولید شیرینی ها و کیک ها و انواع بستنی و دسر کاربرد فراوانی دارد. امروزه اسانس های خوراکی نقش قابل توجهی را در بازار تولید ایفا کرده و با تنوع فراوان آن نقش بسیار پررنگی در صنایع غذایی بر عهده گرفته اند. برای نمونه از شرکت های زیادی می توان نام برد که به این محصول نگاه ویژه ای دارند از جمله شرکت های شکلات سازی، شرکت های بیسکویت سازی، انواع کارخانه جات بستنی سازی و غیره … پس با توجه به این مقدار مصرف اسانس ها اهمیت آن ها را میتوان فهمید. این اسانس ها وارداتی بوده و طعم دهندگی بالا و قوی دارند.
درباره کاکائو:
کاکائو نام یک درخت گرمسیری و میوه ای است. غلاف های بزرگ این درخت حاوی ده ها دانه بوده که منبع تولید محصولات شکلاتی جهان می باشد. کشاورزان برای تولید کاکائو، ابتدا دانه ها را تمیز و تخمیر میکنند، سپس آنها را برای تولیدکنندگانی میفرستند که آن دانه های خام را به پودر تبدیل می کنند. کاکائوی خام فرآوری شده یک ابر غذای فوق العاده بوده که سرشار از آنتی اکسیدان، غنی از فیبر و حاوی مواد مغذی مانند آهن، پتاسیم و منیزیم است. برای استفاده از دانه های فرآوری شده می توانید این دانه ها را به صورت پودر درآورده و از آن ها برای تهیه کاکائوی داغ، تزئین غذاها، دسرهای صبحانه و … استفاده نمایید. همچنین، کاکائو خام مملو از پالپ شیرین و مغذی و دانه هایی به طول یک اینچ است که به دانه های کاکائو معروف هستند. به طور کلی، کاکائو دارای طعمی تلخ بوده و مثل شکلات تلخ شیرین نشده است و مانند دانه قهوه دارای بافتی ترد می باشد. کاکائو یکی از خوراکی های پرمصرفی است که در تهیه شکلات های کاکائویی، شیر کاکائو، کیک ها، بیسکویت ها و بسیاری از فرآورده های دیگر مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین دارای فواید و خاصیت های بسیاری می باشد که از جمله آن می توان بهبود عملکرد خواب، بهبود عملکرد کبد و سیروز کبدی، بهبود عملکرد ذهنی، بهبود یبوست، بهبود پارکینسون، بهبود آسم و برونشیت و احتقان ریه، جلوگیری از چین و چروک، جلوگیری از ترک های پوستی در دوران بارداری، کنترل کم خونی، کاهش وزن، ایجاد حس شادی، پیشگیری از ابتلا به آلزایمر، تقویت سیستم ایمنی بدن و … را نام برد.
اسانس خوراکی کاکائو:
اسانس خوراکی کاکائو یکی از پرمصرف ترین افزودنی ها در مصارف قنادی و صنایع غذایی می باشد. این اسانس، حاصل ایجاد فشار بر دانه کاکائو بوده که در اثر این فشار، چربی آن از لوبیای کاکائو خارج شده و اسانس کاکائو به دست می آید.
ویژگی های اصلی اسانس خوراکی کاکائو:
1. طبیعی و سالم: این اسانس از دانه های کاکائو مرغوب و با فرآیندی استاندارد تولید شده است. فاقد رنگهای مصنوعی، نگهدارنده های شیمیایی و گلوتن است و برای مصرف تمام گروه های سنتی بی خطر می باشد.
2. غلظت بالا: تنها چند قطره از این اسانس کافیست تا عطر و طعم کاکائو را به شکل چشمگیری به غذاها، نوشیدنیها یا دسرهای شما اضافه کند. یک بطری کوچک ماه ها همراه شماست!
3. کاربرد چندمنظوره: مناسب برای پخت کیک، کلوچه، موس شکلاتی، تهیه ی شیرکاکائو، بستنی، پنکیک، و حتی افزودن به قهوه یا اسموتی. حتی در تزیینات خوراکی و ساخت شکلات های دستساز نیز کاربرد دارد.
4. منشا خارجی و کیفیت تضمینی: این محصول با استانداردهای بین المللی (مانند FDA و اتحادیه اروپا) تولید شده و از نظر خلوص و سلامت تأیید شده است.
کاربردهای اسانس خوراکی کاکائو:
همان گونه که ذکر شد، اسانس خوراکی کاکائو یکی از پرمصرف ترین افزودنی ها در مصارف قنادی و صنایع غذایی می باشد. این اسانس می تواند به انواع کیک، کلوچه، شیرینی و سایر محصولات افزوده شده تا طعم غنی کاکائو را به آن ها ببخشد. همچنین از این اسانس میتوان در موارد دیگری مانند تهیه سس ها و بستنی ها و نیز برای طعم دادن به نوشیدنی هایی مانند شکلات داغ یا میلک شیک استفاده کرد. به علاوه، اسانس کاکائو در آشپزی نیز کاربرد دارد.
نحوه ی استفاده ی پیشنهادی:
• در شیرینی پزی: چند قطره به خمیر کیک یا خامه اضافه کنید.
• در نوشیدنی ها: چند قطره در شیر گرم یا قهوه ی صبحانه.
• در دسرهای سرد: پس از پایان پخت به موس یا بستنی بیفزایید تا عطر آن حفظ شود.
سوالات متداول:
1. این اسانس ایرانی است یا خارجی؟
این اسانس وارداتی و خارجی است
2. شکل این اسانس مایع است یا پودری؟
شکل این اسانس مایع است
3. این اسانس به چه رنگ می باشد؟
این اسانس به رنگ قهوه ای روش است
نظرات
دستهبندی: ادویه