دستهبندی: نشاسته
نشاسته گندم فوق تصفیه 1000 گرمی مخصوص تولید سوسیس و کالباس
زمان آمادهسازی 1 روز کاری
توضیحات
نشاسته گندم از موادی هست که در تولید سوسیس و کالباس خاصیت بهبود بافت و انسجام میدهد.
نشاسته در تولید سوسیس و کالباس به دور محصول یک بافت شیشه ای ایجاد میکند
و هرچه گرانول پایین تر و نرم و لطیف تر باشد بهتر است
این نشاسته 2 مرتبه تصفیه شده و حلالیت در آب آن بسیار بالا میباشد
میزان جذب آب این مدل نشاسته تا 3 برابر وزن خود میباشد
در بسته بندی های نیم کیلویی و یک کیلویی.
نظرات
دستهبندی: نشاسته